Milchmanufaktur

Alles Käse oder was? Ganz und gar nicht, denn in der Milchmanufaktur dreht sich alles um die wunderbaren Produkte, die man aus Milch herstellen kann. In der Schaukäserei blinzeln die kleinen Gäste über die Schaurampe oder das Fenster des Restaurants direkt ins Herzen des Geschehens und blicken den Käsemeistern bei ihrer Arbeit über die Schultern.

An ausgewählten Nachmittagen werden die Besucher:innen beim Frischkäse-Erlebnis in das Geheimnis der Milchverarbeitung eingeführt. Nach einer spannenden Führung dürfen die Hobbykäser:innen dann gleich selbst Hand anlegen und ihren eigenen Frischkäse produzieren.

Damit der Genuss auch zuhause noch weitergeht, decken sich Familien im «Regio Shop» mit ausgelesenen Käse-Spezialitäten und anderen Leckereien aus der Region ein.